सोया चाप मसाला
सोया चाप मसाला एक पौष्टिक और खास स्वादिष्ट वेजिटेरियन प्रोटीन स्रोत होता है। यह ग्लोबल किचन में विभिन्न तरीकों से बनाया जाता है और व्यंजनों में शामिल किया जाता है। सोया चाप को साबुत सोयाबीन के फायदों का एक रूप माना जा सकता है, क्योंकि यह उच्च प्रोटीन और आवश्यक एमिनो एसिड्स का अच्छा स्रोत होता है।
Ingredients
- 500 ग्राम सोया चाप
- 200 ग्राम प्याज
- 200 ग्राम टमाटर
- 50 ग्राम आदि
- 50 ग्राम लहसुन
- 30 ग्राम हरी मिर्च
- 50 ग्राम धनिया पत्ता
- 50 ग्राम मैदा
- 50 ग्राम अरारोट
- 2 ग्राम अजीनोमोटो
- 5 ग्राम दालचीनी
- 5 ग्राम बड़ी इलायची
- 5 ग्राम लौंग
- 1 ग्राम जावित्री
- 5 pc तेज पत्ता
- 100 ग्राम क्रीम
- 50 ग्राम काजू
- 100 ग्राम मगज
- 30 ग्राम हल्दी
- 20 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
- 20 ग्राम कश्मीरी मिर्च
- 20 ग्राम धनिया पाउडर
- 20 ग्राम किचन किंग
- 20 ग्राम गरम मसाला
- 20 ग्राम काली मिर्च पाउडर
- 10 ग्राम चाट मसाला
- 1 ग्राम हींग
- 250 ग्राम रिफाइन
- 50 ग्राम टमाटर सॉस
- 30 ग्राम ग्रीन चिल्ली सॉस