मशरूम दो प्याजा
शाकाहारियों की पहली पसंद मशरूम दो प्याजा पौष्टिक आहार के साथ स्वादिष्ट और लाजवाब आप इस विधि से बनेंगे तो खाने वाले आपके पाक कला के शबासी देने के लिए मजबूर हो जाएंगे
Ingredients
- 400 ग्राम देहाती मशरूम
- 250 ग्राम प्याज
- 50 ग्राम लहसुन
- 20 ग्राम अदरक
- 150 ग्राम शिमला मिर्च
- 100 ग्राम लाल शिमला मिर्च
- 50 ग्राम कच्चा देगी मिर्च/ कच्चा लाल मिर्च
- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी बनारसी राई
- 5 ग्राम साबुत जीरा
- एक चुटकी सहजीरा
- 2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 100 ग्राम टमाटर
- 4 pc साबुत लाल मिर्च
- 2 चम्मच देसी घी
- 300 ग्राम रिफाइंन तेल
- 50 ग्राम पनीर
- नमक स्वाद अनुसार