अरबी मसाला: भारतीय रसोईघर का राजा
Ingredients
- 300 ग्राम अरबी का फल
- 300 ग्राम प्याज
- 100 ग्राम टमाटर
- 100 ग्राम हरा मिर्च
- 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 150 ग्राम सरसों तेल
- 50 ग्राम शिमला मिर्च
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच कस्तूरी मेथी पत्ता
- 50 ग्राम धनिया पत्ता
- 1 चुटकी हींग
- 1 चम्मच देसी घी
- नमक स्वाद अनुसार