मूंग दाल हलवा रेसिपी-घर पर स्वादिष्ट और शाही भारतीय मिठाई

जानें घर पर मूंग दाल हलवा रेसिपी बनाने की आसान और शाही विधि। स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी, हेल्दी वैराइटीज़, पोषण तथ्य, स्वास्थ्य लाभ और सर्विंग सुझाव। बनाएं यह पारंपरिक मिठाई और खुशियों का स्वाद घर पर।

मूंग दाल हलवा रेसिपी परिचय

भारतीय मिठाइयों की दुनिया बेहद समृद्ध और विविधता से भरी हुई है। यहाँ हर त्योहार, हर मौसम और हर खास अवसर के लिए एक खास मिठाई मिलती है। इन्हीं में से एक है – मूंग दाल हलवा रेसिपी।

यह हलवा खासतौर पर उत्तर भारत, खासकर राजस्थान, दिल्ली और उत्तर प्रदेश की शादियों और सर्दियों की रातों का अभिन्न हिस्सा है।

गर्मागरम घी से महकता हुआ, बीच-बीच में काजू-बादाम की कुरकुराहट और शुद्ध देसी स्वाद – यही है मूंग दाल हलवा रेसिपी की पहचान। इसे बनाने में मेहनत ज़्यादा लगती है, लेकिन जब इसका पहला निवाला मुंह में जाता है तो सारा परिश्रम सफल हो जाता है।

मूंग दाल हलवा रेसिपी क्या है

मूंग दाल हलवा रेसिपी एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जो पीली मूंग दाल, घी, दूध, चीनी और सूखे मेवों से बनती है।

इसे धीमी आँच पर दाल को भूनकर तैयार किया जाता है।

घी की खुशबू और मेवों का स्वाद इसे बेहद समृद्ध बनाता है।

इसकी खासियत है कि यह लंबे समय तक खराब नहीं होता और ठंड में शरीर को ऊर्जा और गर्माहट देता है।

सरल शब्दों में कहें तो मूंग दाल हलवा रेसिपी एक ऐसा देसी डेज़र्ट है, जो स्वाद और सेहत दोनों में लाजवाब है।

मूंग दाल हलवा रेसिपी का इतिहास और उत्पत्ति

मूंग दाल हलवा रेसिपी की जड़ें बहुत गहरी हैं और इसका इतिहास सैकड़ों साल पुराना है।

राजस्थान की शादियाँ और दावतें

राजस्थान में मूंग दाल हलवा एक शाही डिश मानी जाती है। वहाँ बिना मूंग दाल हलवे के शादी अधूरी मानी जाती थी। इसे बड़े-बड़े कड़ाहों में धीमी आँच पर घंटों तक पकाकर मेहमानों को परोसा जाता है।

मुग़लकालीन प्रभाव

कई इतिहासकार मानते हैं कि हलवे की परंपरा भारत में मुग़लों के समय से और भी लोकप्रिय हुई। हालाँकि दालों से मिठाई बनाने की परंपरा प्राचीन भारत से ही जुड़ी हुई थी।

सर्दियों का साथी

पुराने समय में जब हीटर और आधुनिक साधन नहीं थे, तब सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए लोग ऐसा आहार लेते थे जो पोषक और गर्माहट देने वाला हो। मूंग दाल हलवा उसी ज़रूरत को पूरा करता था।

आज का महत्व

आज भी मूंग दाल हलवा बड़े आयोजनों, शादियों और त्योहारों जैसे दिवाली और होली पर खूब बनाया जाता है।

मूंग दाल हलवा रेसिपी घर पर क्यों बनाना चाहिए

आजकल मार्केट में मिठाइयाँ तो आसानी से मिल जाती हैं, लेकिन घर पर बना मूंग दाल हलवा एक अलग ही अनुभव देता है।

1. शुद्धता की गारंटीघर पर आप शुद्ध घी, ताज़ी दाल और असली दूध का इस्तेमाल करते हैं, जबकि बाज़ार में कई बार मिलावटी सामग्री हो सकती है।

2. स्वाद में अलग पहचानघर का हलवा हमेशा ज़्यादा सुगंधित और स्वादिष्ट होता है, क्योंकि इसे आप प्यार और ध्यान से बनाते हैं।

3. हाइजीन और सुरक्षाघर पर बना हलवा साफ-सुथरा और पूरी तरह से सुरक्षित होता है।

4. कस्टमाइजेशनचीनी कम या ज़्यादाड्राईफ्रूट्स अपनी पसंद के घी और दूध की मात्रा अपनी सुविधा के अनुसारयानी आप हलवे को अपने स्वाद और सेहत के हिसाब से ढाल सकते हैं।

5. त्योहार और मौके का असली मज़ाजब घर पर परिवार के साथ बैठकर गरमागरम मूंग दाल हलवा खाया जाता है तो त्योहारों और पारिवारिक मौकों का आनंद दोगुना हो जाता है।

आवश्यक उपकरण

मूंग दाल हलवा बनाने में कुछ बुनियादी किचन टूल्स की ज़रूरत होती है।

भारी तले वाली कढ़ाई – दाल को अच्छे से भूनने और जलने से बचाने के लिए।

मिक्सर ग्राइंडर – भीगी दाल को पीसने के लिए।

लड़वा/कलछी-लगातार चलाने के लिए।

मेज़रिंग कप और चम्मच – सही मात्रा मापने के लिए।

बर्तन – भिगोने और सामग्री रखने के लिए।

दूध गरम करने का छोटा पैन – दूध और चीनी घोलने के लिए।

अगर आपके पास ये बेसिक उपकरण हैं तो आप आराम से मूंग दाल हलवा घर पर बना सकते हैं।

INGREDIENTS

• पीली मूंग दाल – 1 कप
• घी – ½ कप (जरूरत के अनुसार बढ़ा सकते हैं)
• दूध – 2 कप
• पानी – 1 कप
• चीनी – ¾ कप (स्वाद अनुसार कम-ज्यादा करें)
• काजू – 10-12 टुकड़े
• बादाम – 10-12 (लंबे पतले कटे हुए)
• पिस्ता – 6-7 (गार्निश के लिए)
• किशमिश – 1 बड़ा चम्मच
• इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
• केसर – 6-7 धागे (वैकल्पिक, खास स्वाद और रंग के लिए)

अतिरिक्त

• दूध में भिगोई हुई केसर की थोड़ी सी मात्रा (अगर चाहें तो)
• गुलाब जल या केवड़ा जल – 2-3 बूंद (विशेष खुशबू के लिए, वैकल्पिक)

मूंग दाल हलवा रेसिपी बनाने से पहले तैयारी

मूंग दाल हलवा रेसिपीबनाने के लिए कुछ तैयारियाँ पहले से करनी ज़रूरी हैं।

1. दाल भिगोना

1 कप पीली मूंग दाल को अच्छी तरह धो लें।इसे 3-4 घंटे या रातभर के लिए पानी में भिगो दें।भीगने के बाद पानी निकालकर दाल को हल्का सा सूखा लें।

2. दाल पीसना

भीगी हुई दाल को मिक्सर ग्राइंडर में डालें।बिना पानी या बहुत कम पानी डालकर दरदरा पेस्ट बना लें।पेस्ट न बहुत महीन होना चाहिए, न बहुत मोटा।

3. दूध और केसर

2 कप दूध को गरम कर लें।उसमें कुछ केसर के धागे डाल दें और अलग रख दें।

4. सूखे मेवे काटना

बादाम, काजू और पिस्ता बारीक या स्लाइस में काट लें।किशमिश को हल्का सा धोकर अलग रख दें।

इन तैयारियों के बाद हलवा बनाने की असली प्रक्रिया आसान हो जाती है।

स्टेप-बाय-स्टेप बनाने की विधि

चरण 1.घी गर्म करना और दाल भूनना

1. एक गहरी कढ़ाही या नॉन-स्टिक पैन लें।

2. इसमें घी डालें और मध्यम आंच पर गर्म करें।घी हलवा का स्वाद और खुशबू बढ़ाता है।

3. जब घी गरम हो जाए, तो मूंग दाल का पेस्ट डालें।

4. लगातार चलाते रहें ताकि दाल तले में चिपके नहीं।

महत्वपूर्ण:

दाल को धीमी से मध्यम आंच पर भूनें, तेज आंच पर दाल जल्दी जल सकती है।

लगभग 10-15 मिनट तक भूनें जब तक दाल का रंग हल्का सुनहरा न हो जाए।

इस दौरान हलवे से हल्की खुशबू आने लगेगी, यह संकेत है कि दाल अच्छी तरह भून चुकी है।

चरण 2.दूध मिलाना

1. दाल जब अच्छे से भुन जाए और घी अलग दिखने लगे, तब धीरे-धीरे दूध डालें।

दूध हलवे को मलाईदार बनाता है।

अगर आप पानी का इस्तेमाल करें तो हलवा हल्का और कम मलाईदार होगा।

2. दूध डालते समय धीरे-धीरे चलाएं ताकि दाल गांठ न बने।

3. दूध डालने के बाद हलवा थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा और दूध के साथ मिलकर स्वादिष्ट क्रिमी मिश्रण तैयार करेगा।

टिप: हलवा को लगातार चलाते रहना चाहिए, ताकि वह तले में चिपके बिना अच्छी तरह पक सके।

चरण 3.दूध मिलाना

1. दाल जब अच्छे से भुन जाए और घी अलग दिखने लगे, तब धीरे-धीरे दूध डालें।

दूध हलवे को मलाईदार बनाता है।अगर आप पानी का इस्तेमाल करें तो हलवा हल्का और कम मलाईदार होगा।

2. दूध डालते समय धीरे-धीरे चलाएं ताकि दाल गांठ न बने।

3. दूध डालने के बाद हलवा थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा और दूध के साथ मिलकर स्वादिष्ट क्रिमी मिश्रण तैयार करेगा।

टिप: हलवा को लगातार चलाते रहना चाहिए, ताकि वह तले में चिपके बिना अच्छी तरह पक सके।

चरण 4: चीनी मिलाना

1. हलवा गाढ़ा होने लगे, तब उसमें चीनी डालें।

2. चीनी डालते ही हलवा थोड़ा तरल महसूस होगा।

3. धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं, जब तक हलवा फिर से गाढ़ा न हो जाए।

टिप:चीनी की मात्रा अपने स्वाद अनुसार बढ़ा या घटा सकते हैं।

हलवा में चीनी मिलाने से हलवे का रंग हल्का चमकदार और सुनहरा बन जाता है।

चरण 5: मेवे और खुशबू जोड़ना

1. अब हलवे में काजू, किशमिश और पिस्ता डालें।

2. इलायची पाउडर डालकर हलवा को सुगंधित बनाएं।

3. हलवे को 2-3 मिनट और पकाएं ताकि मेवे हलवे में अच्छी तरह मिल जाएँ।

सुझाव:मेवे हलवे में डालने से पहले थोड़े से घी में हल्का भून लें, इससे हलवा और स्वादिष्ट होगा।

आप चाहें तो हलवे में बादाम या अखरोट भी डाल सकते

चरण 6: परोसने और सजाने की तैयारी

1. हलवा अब गाढ़ा, सुनहरा और मलाईदार हो गया है।

2. हलवा को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि यह सेट हो जाए।

3. ऊपर से कटा हुआ मेवा या किशमिश डालकर सजाएं।

4. गरम हलवा कप या कटोरी में परोसें।

घर पर हलवा बनाने के अतिरिक्त टिप्स

1. ध्यान दें: मूंग दाल हलवा को तेज आंच पर न पकाएं। धीमी आंच पर भूनने से हलवा का स्वाद बेहतर आता है।

2. लगातार चलाएँ: हलवा लगातार चलाते हुए पकाएँ ताकि तले में लगे बिना एकसार भूने।

3. घी की मात्रा: हलवे में घी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं। अधिक घी हलवे को नरम और खुशबूदार बनाएगा।

4. दूध और पानी: अगर हलवा गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा दूध या पानी डालकर फिर से चलाएँ।

5. मावा या खोया डालें: हलवा और मलाईदार और स्वादिष्ट बन जाता है।

हलवे को स्टोर करने के तरीके

मूंग दाल हलवा फ्रिज में 4-5 दिन तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

परोसने से पहले हलवा को माइक्रोवेव या स्टोव पर हल्का गरम करें, ताकि यह नरम और ताजा लगे।

अगर आप हलवा लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो इसे एयरटाइट कंटेनर में रखें।

मूंग दाल हलवा रेसिपी – वैराइटीज़

1. लो-शुगर मूंग दाल हलवा

• डायबिटिक या हेल्थ-कॉन्शियस लोगों के लिए।
• इसमें शक्कर की जगह गुड़, शहद या स्टेविया का इस्तेमाल किया जाता है।
• स्वाद में हल्का मीठा और सेहतमंद।
• कैलोरी कम होने के कारण फिटनेस और हेल्थ के लिए उपयुक्त।

2. शाही मूंग दाल हलवा

• इसमें मावा (खोया) और कंडेंस्ड मिल्क डालकर इसे और रिच बनाया जाता है।
• ड्राई फ्रूट्स की मात्रा बढ़ाकर इसे शाही स्वाद दिया जाता है।
• शादी, त्योहार और खास अवसरों के लिए परफेक्ट।

3. कोकोनट फ्लेवर हलवा

• हलवे में भुना हुआ नारियल या नारियल पाउडर मिलाकर बनाया जाता है।
• हलवा हल्का और फ्लेवरफुल बनता है।
• यह दक्षिण भारतीय स्वाद और टेक्सचर को जोड़ता है।

4. चॉकलेट मूंग दाल हलवा

• बच्चों और युवाओं के लिए खास।
• इसमें कोको पाउडर या पिघली हुई डार्क चॉकलेट मिलाई जाती है।
• इंडियन-फ्यूजन डेज़र्ट बन जाता है।

5. वीगन मूंग दाल हलवा

• दूध और घी की जगह नारियल का दूध और नारियल तेल का इस्तेमाल किया जाता है।
• प्रोटीन, फ्लेवर और सेहत बनाए रखते हुए वीगन डाइट के अनुकूल।

6. मखाना या सूखे मेवे वाला हलवा

• हलवे में भुना मखाना या अधिक ड्राई फ्रूट्स डालकर टेक्सचर बढ़ाया जाता है।
• हलवा और पौष्टिक बनता है।
• त्योहारों में यह बच्चों और बुज़ुर्गों दोनों के लिए पसंदीदा।

7. केसर और गुलाब जल वाला हलवा

• केसर और गुलाब जल का उपयोग हलवे को अत्यंत शाही और खुशबूदार बनाता है।
• शादी और त्योहार में यह वैराइटी सबसे आकर्षक होती है।

नोट:आप वैराइटीज़ को मिक्स और मैच भी कर सकते हैं।उदाहरण: शाही हलवा + चॉकलेट टच या लो-शुगर + ड्राई फ्रूट्स।वैराइटी के अनुसार कैलोरी, स्वाद और फ्लेवर बदल सकते हैं।

मूंग दाल हलवा रेसिपी के स्वास्थ्य लाभ

1. ऊर्जा और शक्ति का स्रोत

मूंग दाल हलवा रेसिपी में घी, दूध और मूंग दाल का संतुलित मिश्रण होता है। यह संयोजन शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है। सर्दियों के मौसम में जब शरीर अधिक गर्माहट और ऊर्जा चाहता है, तब हलवा इसकी कमी पूरी करता है। यह विशेष रूप से बच्चों, बुज़ुर्गों और व्यस्त जीवनशैली वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

2. प्रोटीन से भरपूर

पीली मूंग दाल में उच्च मात्रा में प्लांट-बेस्ड प्रोटीन मौजूद होता है। प्रोटीन मांसपेशियों को मज़बूत बनाने, शरीर की मरम्मत और वृद्धि में मदद करता है। हलवे में दाल के साथ दूध और ड्राई फ्रूट्स भी मिलते हैं, जिससे प्रोटीन का स्तर और बढ़ जाता है। यह खासतौर पर उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो मांसाहारी प्रोटीन के विकल्प की तलाश में हैं।

3. पाचन स्वास्थ्य में सहायक

मूंग दाल हलवा रेसिपी में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। यह पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और कब्ज़ जैसी समस्याओं से बचाता है। हलवा भारी नहीं होता, लेकिन पर्याप्त मात्रा में फाइबर होने के कारण यह पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होता है।

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

हलवे में दूध और ड्राई फ्रूट्स विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। यह शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करता है और सर्दियों में जुकाम, खांसी या थकान जैसी समस्याओं से बचाता है। साथ ही हलवा में इलायची और केसर जैसी सामग्री भी होती है, जो एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करती है।

5. हृदय और मस्तिष्क के लिए लाभकारी

ड्राई फ्रूट्स में मौजूद हेल्दी फैट्स और विटामिन ई हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं। पिस्ता, बादाम और काजू हलवे में शामिल होने से यह डिश न केवल स्वाद में बेहतर होती है, बल्कि मस्तिष्क की कार्यक्षमता और याददाश्त को भी बढ़ाती है।

6. स्किन और बालों के लिए फायदेमंद

घी और दूध में मौजूद हेल्दी फैट्स और कैल्शियम स्किन को कोमल और बालों को मजबूत बनाते हैं। नियमित मात्रा में हलवा खाने से त्वचा की नमी बनी रहती है और बालों में चमक आती है।

7. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए

प्रोटीन, कैल्शियम और आवश्यक फैट्स से भरपूर होने के कारण मूंग दाल हलवा गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है। यह शरीर को ताक़त और ऊर्जा देता है, जिससे थकान कम होती है।

8. सर्दियों में टॉनिक का काम

सर्दियों में हलवा शरीर को गर्म रखने का काम करता है। इसमें मौजूद घी और दूध की मात्रा इसे प्राकृतिक टॉनिक बना देती है, जो शरीर की ताक़त और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

Related Post

• फ्यूजन गुलाब जामुन चीज़केक रेसिपी
• पनीर टिक्का रोल और पनीर मोमो रेसिपी
• नॉन वेज बिरयानी पिज़्ज़ा रेसिपी
• मूंग दाल चिल्ला रेसिपी
• मोरिंगा ओलीफेरा

मूंग दाल हलवा रेसिपी के पोषण चार्ट

पोषक तत्व	मात्रा	स्वास्थ्य लाभ
कैलोरी	350–380 kcal	प्रति 150 ग्राम सर्विंग
प्रोटीन	8–10 ग्राम –	मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में मदद
कार्बोहाइड्रेट	45–50 ग्राम	ऊर्जा प्रदान करता है
वसा	15–18 ग्राम	शरीर को गर्मी और ऊर्जा देता है
शुगर	18–22 ग्राम	मिठास और तत्काल ऊर्जा
फाइबर (Fiber)	3–4 ग्राम	पाचन में सहायक और कब्ज़ से बचाता है
कैल्शियम	90–100 mg	हड्डियों और दांतों को मज़बूत बनाता है
आयरन	2–3 mg	शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति और थकान कम करता है
विटामिन A	80–100 IU	स्किन और आंखों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
विटामिन C	2–3 mg	रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

नोट:

पोषण मात्रा हलवे में इस्तेमाल किए गए घी, दूध, चीनी और मेवों के अनुसार बदल सकती है।

लो-शुगर या वीगन वर्ज़न में कैलोरी और फैट कम होंगे।

मूंग दाल हलवा रेसिपी – FAQs

Q1. मूंग दाल हलवा रेसिपी बनाने में कितना समय लगता है

A मूंग दाल हलवा रेसिपी बनाने में लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक का समय लगता है। इसमें सबसे ज्यादा समय दाल को भूनने में जाता है।

Q2. क्या मूंग दाल हलवा रेसिपी बिना दूध के बन सकता है

A हाँ, आप केवल पानी से भी मूंग दाल हलवा रेसिपी बना सकते हैं। लेकिन दूध डालने से हलवा ज्यादा मलाईदार और स्वादिष्ट बनता है।

Q3. मूंग दाल हलवा रेसिपी में कौन सा घी सबसे अच्छा है

A शुद्ध देसी घी सबसे अच्छा माना जाता है। यह हलवे में स्वाद, खुशबू और असली पारंपरिक टच देता है।

Q4. मूंग दाल हलवा रेसिपी कितने दिन तक सुरक्षित रहता है

A अगर आप इसे फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं, तो यह 4-5 दिन तक सुरक्षित रह सकता है।

Q5. हलवा बनाते समय दाल क्यों चिपक जाती है?अगर आप लगातार चलाते नहीं हैं या आंच बहुत तेज है तो दाल चिपक सकती है। हलवा हमेशा धीमी-मध्यम आंच पर और लगातार चलाते हुए पकाना चाहिए।

Q6. क्या मूंग दाल हलवा रेसिपी शुगर-फ्री बनाया जा सकता है

A हाँ, आप इसमें गुड़ या शुगर-फ्री स्वीटनर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे डायबिटिक या हेल्थ कॉन्शियस लोग भी इसे खा सकते हैं।

Q7. क्या इसमें खोया (मावा) डालना ज़रूरी है

नहीं, यह वैकल्पिक है। खोया डालने से हलवा और रिच और मलाईदार हो जाता है, लेकिन बिना खोये भी हलवा स्वादिष्ट बनता है।

Q8. मूंग दाल हलवा रेसिपी को त्योहारों में क्यों खास माना जाता है

A क्योंकि यह पौष्टिक, एनर्जी देने वाला और स्वादिष्ट होता है। इसमें घी, दूध और मेवे मिलकर इसे खास अवसरों जैसे शादी-ब्याह, त्योहार और ठंड के मौसम में लोकप्रिय बनाते हैं।

Q9. क्या मूंग दाल हलवा रेसिपी को माइक्रोवेव में बनाया जा सकता है

A हाँ, आप माइक्रोवेव का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन असली स्वाद और टेक्सचर धीमी आंच पर कढ़ाही में भूनकर ही आता है।

Q10. मूंग दाल हलवा रेसिपी को और खास कैसे बनाया जा सकता है

A इसमें केसर के धागे डालकरऊपर से सिल्वर वर्क (चांदी का वर्क) लगाकरज्यादा मेवे और मावा डालकरइसे और शाही और खास बनाया जा सकता है।

अंतिम निष्कर्ष – मूंग दाल हलवा रेसिपी

मूंग दाल हलवा भारतीय मिठाइयों में एक खास स्थान रखता है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पौष्टिक भी है क्योंकि इसमें दाल, घी, दूध और मेवों का संगम होता है। हलवे का असली स्वाद तभी आता है जब दाल को धैर्यपूर्वक धीमी आंच पर अच्छे से भुना जाए।

यह रेसिपी शादी-ब्याह, त्योहारों और खास मौकों पर मिठाई की शान बढ़ा देती है। हलवे में घी और दूध का मेल इसे क्रीमी और खुशबूदार बनाता है, वहीं मेवे और इलायची इसे शाही स्वाद देते हैं।

यदि आप इसे सही विधि से बनाएंगे, तो यह हलवा न केवल आपके परिवार को पसंद आएगा बल्कि मेहमान भी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे। यह एक पारंपरिक मिठाई है जो भारतीय संस्कृति की मिठास और अपनापन दोनों को साथ लेकर चलती है।

संक्षेप में कहा जाए तो मूंग दाल हलवा एक ऐसा डेज़र्ट है जो हर मौके पर आनंद और मिठास भर देता है।