फ्रेंच ऑमलेट

फ्रेंच ऑमलेट बिना खाद्य तेल का उपयोग किया सुबह के नाश्ता के लिए ऐसी बनाने की विधि यह स्वाद का नया अनुभव प्राप्त होगा और आप सुबह की शुरुआत अच्छे मिजाज के साथ करेंगे

INGREDIENTS

• 2pc कच्चा अंडा
• 1pc अदरक
• 2 दाना लहसुन
• 2pc हरा मिर्च
• 1pc प्याज
• 1 चम्मच टमाटर सॉस
• 1 चम्मच बटर
• 4pc स्लाइस पाव रोटी
• 1 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
• 100ml नारियल का पानी
• नमक स्वाद अनुसार

फ्रेंच ऑमलेट बनाने की विधि:-

फ्रेंच आमलेट बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छीलकर पानी से धोकर बारीक काट ले, अदरक को छीलकर बारीक काट ले, लहसुन को छीलकर बारीक काट ले, हरा मिर्च के डंठल हटाकर बारीक काट ले।

चूल्हा जलाकर उसके ऊपर फ्राईबील चढ़ाकर फ्राईबील को गर्म होने दे ,जब फ्राईबील गर्म हो जाए तब नारियल के पानी को 4 चम्मच डाल दे, नारियल पानी को गर्म होने दे,जब नारियल पानी में बुलबुले की तरह दिखाई दे तब अंडे को फोड़कर सीधे डाल दे, फ्राईबील पर नजर रखें कि जब नारियल का पानी सूखने लगे तो एक दो चम्मच नारियल का पानी अगल-बगल से डालते रहें जब अंडे की सफेद परत जम जाए तो समझ जाए की आमलेट तैयार है ध्यान देना है कि अंडा के पीला वाला हिस्सा कच्चा ही रहेगा चूल्हे को बंद कर दे, एक प्लेट में सावधानी पूर्वक आमलेट को निकालना है आमलेट को पलटना नहीं है l

ओवन चालू करें स्लाइस पाव रोटी को पका ले और स्लाइस पावर रोटी को फ्रेंच ऑमलेट के ऊपर बटर लगा ले दूसरे प्लेट मे निकाल कर टमाटर सॉस बगल में रख ले आमलेट वाले प्लेट में बारीक कटे हुए लहसुन, अदरक,हरा मिर्च, प्याज पर भुने हुए जीरा पाउडर डालकर मिलाएं आमलेट के पीले हिस्से पर स्वाद अनुसार नमक डाल दे फ्रेंच आमलेट का मजा ले

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FAQs फ्रेंच आमलेट के संबंध में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल और उनके जबाब

Q1. अगर ओवन नहीं हो तब क्या करें

A अगर ओवन नहीं हो तब आप स्लाइस पांव रोटी को तवा पर सेक सकते हैं।

Q क्या फ्रेंच आमलेट को पलट कर भी पकाया जा सकता है

A नहीं, पलट कर पकाने से फ्रेंच आमलेट का स्वाद खराब हो जाएगा।