पनीर बटर मसाला रेसिपी

जानिए पनीर बटर मसाला रेसिपी कैसे बनाएं – स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, सामग्री, पोषण चार्ट, स्वास्थ्य लाभ और FAQs सहित। घर पर बनाएं रॉयल और क्रीमी पनीर करी।

पनीर बटर मसाला रेसिपी का परिचय

पनीर बटर मसाला रेसिपी भारतीय व्यंजनों में सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय शाकाहारी डिश में से एक है। इसे अक्सर रेस्तरां-स्टाइल करी के रूप में जाना जाता है।

यह व्यंजन खासकर उत्तर भारत से जुड़ा हुआ है और पंजाबी खाने का अहम हिस्सा माना जाता है। इसमें पनीर (कॉटेज चीज़) के नरम टुकड़े, टमाटर और काजू से बनी गाढ़ी, मलाईदार और हल्की मीठी-तीखी ग्रेवी में पकाए जाते हैं। ऊपर से मक्खन और क्रीम डाली जाती है, जो इसे और भी समृद्ध और स्वादिष्ट बना देती है।

इसकी लोकप्रियता इतनी है कि आप इसे भारत के लगभग हर रेस्तरां, ढाबा, होटल और शादी-पार्टी के मेन्यू में ज़रूर पाएंगे।

पनीर बटर मसाला रेसिपी की विशेषताएँ

1. शाही और मलाईदार स्वाद – इसमें इस्तेमाल होने वाले मक्खन और क्रीम इसे रॉयल टच देते हैं।

2. माइल्ड मसाले – ज्यादा तीखा नहीं होता, इसलिए हर उम्र के लोगों को पसंद आता है।

3. शाकाहारी लोगों की फेवरेट – नॉन-वेज की जगह शाकाहारी विकल्प के रूप में हमेशा हिट रहता है।

4. सबसे लोकप्रिय डिशेज़ में से एक – पनीर की हर डिश मशहूर है, लेकिन पनीर बटर मसाला रेसिपी का क्रेज सबसे ज्यादा है।

5. सर्विंग स्टाइल – इसे अक्सर नान, तंदूरी रोटी, पराठा, बटर रोटी या जीरा राइस के साथ परोसा जाता है।

कब और कहाँ खाया जाता है?पार्टी और शादियों में यह मुख्य डिश में शामिल रहता है।रेस्तरां में लोग अक्सर इसे नान या तंदूरी रोटी के साथ ऑर्डर करते हैं।घर पर भी इसे खास मौके पर बनाया जाता है।

पनीर बटर मसाला रेसिपी सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि भारतीय भोजन संस्कृति का स्वाद और शान है।

पनीर बटर मसाला रेसिपी का इतिहास

पनीर बटर मसाला रेसिपी का इतिहास भारतीय पाककला की समृद्ध परंपरा से जुड़ा है। यह डिश मूलतः पंजाब और दिल्ली के रेस्टोरेंट्स से जुड़ी मानी जाती है और इसे 20वीं शताब्दी के मध्य में लोकप्रियता मिली।

दिल्ली और पंजाब से शुरुआत

माना जाता है कि 1940–50 के दशक में दिल्ली के मोती महल रेस्टोरेंट से इस डिश की लोकप्रियता शुरू हुई।

यह वही रेस्टोरेंट है जहाँ से बटर चिकन (मुरग मक्खनी) और दाल मखनी जैसी मशहूर डिशेज़ भी जन्मीं।

नॉन-वेज खाने वालों के लिए बटर चिकन था, तो शाकाहारी लोगों के लिए पनीर बटर मसाला रेसिपी तैयार किया गया।इस तरह यह डिश शाकाहारी लोगों के लिए “रॉयल करी” बन गई।

टमाटर-आधारित ग्रेवी का प्रयोग

उस समय अधिकतर भारतीय करियाँ प्याज-लहसुन और मसालों पर आधारित होती थीं।लेकिन पनीर बटर मसाला रेसिपी में टमाटर, काजू और मक्खन से बनी गाढ़ी, मलाईदार और हल्की मीठी-तीखी ग्रेवी का प्रयोग किया गया।यही बदलाव इसे बाकी करियों से अलग और खास बना देता है।

वैश्विक लोकप्रियता

1970–80 के दशक में भारतीय प्रवासी जब विदेशों में बसे, तो अपने साथ यह डिश भी ले गए।आज पनीर बटर मसाला रेसिपी सिर्फ भारत ही नहीं बल्कि यूके, यूएसए, कनाडा, दुबई और साउथ ईस्ट एशिया के भारतीय रेस्टोरेंट्स में भी टॉप-ऑर्डर डिश है।

इसे “Paneer Makhani” या “Paneer Butter Curry” नाम से भी जाना जाता है।

आधुनिक रूप

आजकल इसमें कई वैराइटी देखने को मिलती हैं – जैसे रेस्तरां स्टाइल, ढाबा स्टाइल, जैन स्टाइल (बिना प्याज-लहसुन) और होम स्टाइल।लेकिन हर स्टाइल में इसकी पहचान वही रहती है – पनीर के टुकड़े, मक्खन, क्रीम और गाढ़ी लाल-नारंगी ग्रेवी।

संक्षेप में

कहा जाए तो, पनीर बटर मसाला रेसिपी का इतिहास भारतीय शाही खाने और पंजाबी रेस्टोरेंट कल्चर से जुड़ा है।यह एक ऐसी डिश है जिसने शाकाहारी खाने को भी “शाही और इंटरनेशनल पहचान” दिलाई।

INGREDIENTS

• पनीर (Paneer) – 250 से 300 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ)
• टमाटर – 4 से 5 मध्यम आकार (प्यूरी बनाने के लिए)
• प्याज़ – 1 बड़ा (कटा हुआ, वैकल्पिक – कुछ लोग बिना प्याज़ भी बनाते हैं)
• काजू – 10 से 12 नग (ग्रेवी को क्रीमी बनाने के लिए)
• अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच
• हरी मिर्च – 1 नग (स्वादानुसार)
• मक्खन (Butter) – 3 से 4 बड़े चम्मच
• तेल/घी – 1 से 2 बड़े चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – 1 से 1.5 छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
• हल्दी पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
• गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच
• कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच (भूनकर कुचली हुई)
• नमक – स्वादानुसार
• फ्रेश क्रीम – 3 से 4 बड़े चम्मच
• धनिया पत्ता – बारीक कटा हुआ (गार्निशिंग के लिए)थोड़ा मक्खन – ऊपर से डालने के लिए

पनीर बटर मसाला रेसिपी बनाने की विधि

1. तैयारी

पनीर बटर मसाला रेसिपी बनाने से पहले सभी सामग्रियाँ इकट्ठा कर लें और थोड़ी-सी प्री-प्रेप कर लें।

पनीर की तैयारी

बाज़ार से ताज़ा पनीर लाएँ या घर का बना पनीर उपयोग करें।

पनीर को 1 इंच के चौकोर या त्रिकोण आकार में काट लें।अगर पनीर थोड़ा सख्त हो तो उसे गुनगुने पानी में 10–15 मिनट डालकर रखें। इससे वह नरम और जूसी हो जाएगा।

टमाटर प्यूरी बनाना

4–5 लाल पके टमाटर लें।उन्हें धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें।काजू (10–12 नग) और एक हरी मिर्च के साथ ग्राइंडर में डालकर स्मूद पेस्ट बना लें।

टिप: चाहें तो पहले काजू को 10 मिनट गर्म पानी में भिगोकर पीसें, इससे पेस्ट और भी मुलायम बनेगा।

प्याज़ का पेस्ट (वैकल्पिक)

1 बड़ा प्याज़ काटकर हल्का सा उबाल लें या हल्का सुनहरा भूनकर ग्राइंड कर लें।अगर आप जैन-स्टाइल बना रहे हैं तो प्याज़ और लहसुन छोड़ सकते हैं।

2. ग्रेवी बनाना

1. कढ़ाई या पैन गरम करें – इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल और 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें।

2. तेजपत्ता और दालचीनी (वैकल्पिक) डालकर हल्की खुशबू आने दें।

3. अब इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

4. इसके बाद टमाटर-काजू-हरी मिर्च का पेस्ट डालें।

5. अब इसे मध्यम आंच पर तब तक पकाएँ जब तक तेल/मक्खन अलग न हो जाए।

यह स्टेप सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि इसी से ग्रेवी का रंग और स्वाद निकलता है।

3. मसाले डालना

अब सूखे मसाले एक-एक करके डालें –लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर – ¼ चम्मचधनिया पाउडर – 1 चम्मचनमक – स्वादानुसारइन मसालों को डालकर अच्छी तरह चलाएँ और 2–3 मिनट पकाएँ।

ध्यान रखें कि मसाले जलें नहीं, अगर जरूरत हो तो थोड़ा पानी छिड़क दें।

4. ग्रेवी को स्मूद बनाना

अब इसमें आधा कप पानी डालकर ग्रेवी को उबाल आने दें।

चाहें तो ग्रेवी को हैंड ब्लेंडर से या छलनी से छानकर और भी स्मूद बना सकते हैं।यह स्टेप रेस्टोरेंट-स्टाइल ग्रेवी का सीक्रेट है।

5. पनीर और कसूरी मेथी डालना

अब ग्रेवी में कटे हुए पनीर के टुकड़े डालें।½ चम्मच गरम मसाला और 1 चम्मच कसूरी मेथी (भूनकर कुचली हुई) डालें।धीमी आंच पर 5–7 मिनट पकाएँ ताकि पनीर मसालों का स्वाद सोख ले।

6. क्रीम और मक्खन डालना

अब इसमें 3–4 बड़े चम्मच फ्रेश क्रीम डालें और अच्छी तरह मिला दें।ऊपर से 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें।1–2 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ और गैस बंद कर दें।

7. गार्निशिंग और सर्विंग

ऊपर से थोड़ा-सा कटा हुआ धनिया पत्ता और 1 चम्मच क्रीम डालकर सजाएँ।चाहें तो हल्की-सी बटर की डली बीच में रख सकते हैं।

परोसने का तरीका

पनीर बटर मसाला रेसिपी को आप परोस सकते हैं –बटर नान के साथतंदूरी रोटी के साथजीरा राइस या स्टीम्ड राइस के साथपराठा या लच्छा पराठा के साथ

खास टिप्स

1. टमाटर हमेशा लाल और पके हुए लें – इससे ग्रेवी का रंग सुंदर नारंगी-लाल आएगा।

2. काजू का उपयोग ज़रूरी है – यह ग्रेवी को मलाईदार और शाही बनाता है।

3. कसूरी मेथी अनिवार्य है – यह पनीर बटर मसाला की असली पहचान है।

4. ग्रेवी को ज्यादा न उबालें – वरना पनीर सख्त हो सकता है।

5. अंत में क्रीम और मक्खन जरूर डालें – यही इसे “रेस्तरां स्टाइल” बनाता है।

पनीर बटर मसाला रेसिपी की प्रमुख वैरायटी

1. क्लासिक पनीर बटर मसाला

• यह वही डिश है जो आमतौर पर रेस्टोरेंट्स और ढाबों में मिलती है।
• सामग्री – पनीर, टमाटर-काजू पेस्ट, मक्खन, क्रीम और मसाले।
• स्वाद – मलाईदार, हल्का मीठा और मसालेदार।

2. जैन पनीर बटर मसाला

• प्याज़ और लहसुन के बिना बनाया जाता है।
• टमाटर और काजू का पेस्ट मुख्य फ्लेवर देता है।
• यह शाकाहारी और हल्का मसालेदार डिश है।

3. ढाबा स्टाइल पनीर बटर मसाला

• ढाबा स्टाइल में मसाले थोड़े अधिक तीखे और खुशबूदार होते हैं।
• इसमें ताजी कसूरी मेथी और लाल मिर्च पाउडर की मात्रा थोड़ी ज्यादा होती है।
• टेक्सचर – गाढ़ा और मसालेदार, बच्चों की तुलना में बड़े खाने वालों को ज्यादा पसंद आता है।

4. रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बटर मसाला

• ग्रेवी पूरी तरह स्मूद और शाही।
• क्रीम और मक्खन अधिक होता है।
• पनीर को हल्का भूनकर ग्रेवी में डालते हैं।
• रंग – चमकदार नारंगी-लाल

5. लो-फैट या हेल्दी पनीर बटर मसाला

• मक्खन और क्रीम की जगह लो-फैट दूध, दही या क्रीम का प्रयोग।
• तेल की मात्रा कम करें।
• कैलोरी कम और प्रोटीन हाई।
• वजन कम करने वाले और हेल्दी ईटर्स के लिए उपयुक्त।

6. काजू-फ्री पनीर बटर मसाला

• काजू या बादाम की बजाय केवल टमाटर, क्रीम और मक्खन।
• स्वाद में हल्का अंतर आएगा लेकिन यह जल्दी बनती है।
• छोटे परिवारों और जल्दी डिनर के लिए अच्छा विकल्प।

7. फ्यूजन पनीर बटर मसाला

• ग्रेवी में चीज़ या काजू-बादाम का मिश्रण।
• कभी-कभी हर्ब्स जैसे ओरेगैनो या थाइम डालकर इटैलियन टच भी दिया जाता है।
• पार्टी और स्पेशल इवेंट्स में परफेक्ट।

8. स्पाइसी पनीर बटर मसाला

• लाल मिर्च, ग्रीन चिली और गरम मसाला की मात्रा बढ़ाई जाती है।
• टेक्सचर और स्वाद – तीखा, मसालेदार और दमदार।युवाओं और मसालेदार खाने पसंद करने वालों के लिए उपयुक्त।

नोट्स:

• सभी वैरायटी में पनीर मुख्य घटक है।
• ग्रेवी का बेस – टमाटर-काजू पेस्ट और क्रीम हमेशा बनाए रखनी चाहिए।
• वैरायटी बनाने से डिश का फ्लेवर बदल जाता है, लेकिन इसे शाही और मलाईदार बनाए रखना सबसे महत्वपूर्ण है।

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पनीर बटर मसाला रेसिपी के स्वास्थ्य लाभ

1. प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत

• पनीर (कॉटेज चीज़) दूध से बनता है और इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है।
• 100 ग्राम पनीर में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन मिलता है।
• यह शरीर की मांसपेशियों (muscles) और हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• बच्चों और जिम करने वालों के लिए यह एक हेल्दी विकल्प है।

2. कैल्शियम और हड्डियों के लिए लाभकारी

• पनीर में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है।
• यह हड्डियों और दाँतों को मजबूत करता है।
• बुजुर्गों और बच्चों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।

3. ऊर्जा और वजन बढ़ाने में सहायक

• मक्खन और क्रीम इसमें हाई-कैलोरी प्रदान करते हैं।
• यह उन लोगों के लिए अच्छा है जिन्हें वजन बढ़ाना हो या ज्यादा ऊर्जा की आवश्यकता हो।
• दुबले-पतले और कमजोर लोगों को यह डिश खासतौर पर फायदा देती है।

4. विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर

• पनीर और क्रीम में विटामिन A, D, E और K पाए जाते हैं।
• यह इम्युनिटी (प्रतिरक्षा शक्ति) को बढ़ाते हैं।
• साथ ही शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखते हैं।

5. दिल और दिमाग के लिए फायदेमंद

• पनीर में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और फॉस्फोरस दिमाग को एक्टिव रखते हैं।
• मक्खन और दूध से मिलने वाला विटामिन B12 नसों और मस्तिष्क के लिए अच्छा होता है।
• यह हार्मोन बैलेंस बनाए रखने में भी मदद करता है।

6. पाचन और पेट के लिए सहायक

• पनीर हल्का होता है और जल्दी पच जाता है।
• इसमें मौजूद कैल्शियम और प्रोटीन पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते हैं।
• हालांकि मक्खन और क्रीम की अधिकता के कारण इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।

7. शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन विकल्प

• जो लोग नॉन-वेज नहीं खाते, उनके लिए पनीर बटर मसाला एक अच्छा विकल्प है।
• यह बटर चिकन जैसी डिश का शाकाहारी विकल्प माना जाता है।

ध्यान रखने योग्य बातें

1. इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे रोज़ न खाकर केवल कभी-कभी ही खाएँ।

2. हार्ट पेशेंट्स और कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए।

3. अगर आप हेल्दी वर्जन चाहते हैं तो –मक्खन और क्रीम की जगह लो-फैट क्रीम या दूध का उपयोग करें।पनीर को लो-फैट दूध से बनाएँ।तेल और मक्खन की मात्रा कम रखें।

सारांश

• पनीर बटर मसाला रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ –प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर है।
• यह हड्डियों, मांसपेशियों, दिमाग और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• लेकिन इसमें मौजूद मक्खन और क्रीम इसे ज्यादा कैलोरी वाला बना देते हैं।

इसलिए इसे संतुलित मात्रा में खाना ही सबसे अच्छा है।

पनीर बटर मसाला रेसिपी – पोषण चार्ट

(1 सर्विंग ≈ 200 ग्राम)

पोषण तत्व	मात्रा	स्वास्थ्य लाभ
कैलोरी	350–400 kcal	शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है
प्रोटीन	14–18 ग्राम	मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में मदद
फैट	25–28 ग्राम	शरीर को ऊर्जा देता है, त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
सैचुरेटेड फैट	12–15 ग्राम	हड्डियों और हार्मोन के लिए जरूरी, पर सीमित मात्रा में लें
कार्बोहाइड्रेट	15–18 ग्राम	शरीर और दिमाग को तुरंत ऊर्जा देता है
फाइबर	1–2 ग्राम	पाचन में मदद करता है
कैल्शियम	200–250 mg	हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है
आयरन	1–2 mg	रक्त निर्माण और थकान कम करने में मदद
विटामिन A	200–250 IU	आँखों और त्वचा के लिए फायदेमंद
विटामिन D	20–30 IU	हड्डियों के लिए जरूरी
विटामिन B12	0.8–1 µg	नसों और मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण
सोडियम	400–450 mg	शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखता है

नोट्स:

1. यह पोषण मान घर पर बने पनीर बटर मसाला रेसिपी पर आधारित है।

2. अगर आप क्रीम और मक्खन कम करेंगे, तो फैट और कैलोरी कम हो जाएगी।

3. लो-फैट दूध और पनीर इस्तेमाल करने से यह डिश हेल्दी वर्जन बन सकती है।

पनीर बटर मसाला रेसिपी के FAQs

(अक्सर पूछे जाने वाले सवाल और उनके जवाब)

Q1. पनीर बटर मसाला रेसिपी में पनीर को नरम कैसे रखें

A पनीर को काटने से पहले हल्के गुनगुने पानी में 10–15 मिनट भिगो दें।इसे धीमी आंच पर ग्रेवी में डालें और ज्यादा मत उबालें।यदि पनीर फ्रिज़ में रखा है और सख्त है, तो इसे थोड़ा गरम पानी में डालना जरूरी है।

Q2. पनीर बटर मसाला रेसिपी में क्रीम और मक्खन की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं

A हेल्दी वर्जन के लिए लो-फैट क्रीम, दूध या दही इस्तेमाल कर सकते हैं।मक्खन की जगह ऑलिव ऑयल या हल्का घी भी प्रयोग कर सकते हैं।

Q3. क्या पनीर बटर मसाला रेसिपी जैन स्टाइल में बन सकता है

A हाँ, इसमें प्याज़ और लहसुन नहीं डालकर भी यह डिश बनाई जा सकती है।स्वाद में हल्का अंतर आएगा लेकिन यह शाही और क्रीमी रहेगी।

Q4. पनीर बटर मसाला रेसिपी को ज्यादा स्वादिष्ट बनाने का तरीका क्या है

A ग्रेवी में कसूरी मेथी और गरम मसाला डालना न भूलें।टमाटर और काजू का पेस्ट स्मूद और गाढ़ा बनाएं।अंत में ताज़ी क्रीम और मक्खन डालें।

Q5. पनीर बटर मसाला रेसिपी कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है

A फ्रिज़ में एयरटाइट कंटेनर में 2–3 दिन तक रखा जा सकता है।इसे दोबारा गर्म करते समय धीमी आंच पर हल्का पानी या क्रीम डालें ताकि ग्रेवी गाढ़ी रहे।

Q6. पनीर बटर मसाला रेसिपी किसके साथ सर्व करें

A बटर नान, तंदूरी रोटी, पराठा या जीरा राइस के साथ सर्व कर सकते हैं।बच्चों के लिए ताज़ा नान और हल्की क्रीम डालकर परोसना सबसे अच्छा है।

Q7. क्या पनीर बटर मसाला रेसिपी बच्चों के लिए सुरक्षित है

A हाँ, यह हल्का मसालेदार और मलाईदार डिश है।छोटे बच्चों के लिए लाल मिर्च कम करें और क्रीम ज्यादा डालें।

Q8. क्या इसे वेजिटेरियन पार्टी में मुख्य डिश के रूप में परोसा जा सकता है

A बिल्कुल, पनीर बटर मसाला पार्टी, शादी या त्योहारों में मुख्य शाकाहारी डिश के रूप में सर्व किया जाता है।

Q9. क्या पनीर बटर मसाला रेसिपी वजन घटाने वालों के लिए उपयुक्त है

A ज्यादा मक्खन और क्रीम के कारण यह हाई-कैलोरी डिश है।वजन कम करने वालों के लिए लो-फैट पनीर और कम क्रीम वाला वर्जन बनाना बेहतर होगा।

Q10. क्या पनीर बटर मसाला रेसिपी को फ्रिज़ में फ्रीज़ किया जा सकता है

A हाँ, ग्रेवी को फ्रीज़ किया जा सकता है लेकिन पनीर अलग रखें।फ्रीज़ करने के बाद पनीर डालकर धीमी आंच पर गर्म करें।

पनीर बटर मसाला रेसिपी – अंतिम निष्कर्ष

पनीर बटर मसाला रेसिपी न केवल स्वाद में शाही है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर भी है। यह भारतीय व्यंजनों में एक ऐसा व्यंजन है जो घर के खाने और रेस्टोरेंट दोनों में समान रूप से लोकप्रिय है।इस डिश की सफलता का राज़ इसके मुलायम पनीर, मलाईदार टमाटर-काजू ग्रेवी, शाही मक्खन-क्रीम मिश्रण और खुशबूदार मसालों में छिपा है।

मुख्य बिंदु:

1. स्वादिष्ट और क्रीमी – हर किसी को पसंद आने वाला फ्लेवर।

2. स्वास्थ्यवर्धक – प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन्स से भरपूर।

3. वैरायटी विकल्प – क्लासिक, जैन, ढाबा स्टाइल, लो-फैट, फ्यूजन और स्पाइसी।

4. सर्विंग सुझाव – नान, पराठा, तंदूरी रोटी या जीरा राइस के साथ सर्व करें।